Sin dudas, las recetas de carne de lomo se llevan la principal atención en la cocina internacional. Es uno de los mejores cortes del cerdo y la res, incluso pueden ser de los más costosos. Esto se debe a que conserva un músculo suave, con la grasa ideal para atrapar sabores. Por lo tanto, es común encontrar numerosas recetas especiales con este corte.
A continuación, te presentaremos 5 asombrosas formas de preparar carne de lomo para que sorprendas a todos en tu próxima cena.
Receta de lomo de cerdo a los 3 chiles
Su título puede mencionarte todo. Aquí mezclamos los chiles anchos, mulatos y morita en una deliciosa receta de lomo de cerdo. Por lo general, agregamos algo de almendra y nuez, esto con el objetivo de darle un toque diferente a la preparación. Ahora, recuerda que los cortes de lomo de cerdo suelen ser un poco duros, por lo que recomendamos seguir cada detalle de nuestra receta.
Conoce todo sobre la preparación de lomo de cerdo a los 3 chiles.
Receta de lomo encebollado
Sin dudas es uno de los platos que más se preparan por su facilidad y rapidez. Los ingredientes se concentran en lomo de res o cerdo, con cebollas. Pero, nosotros agregamos un toque de vino blanco y otros ingredientes que hacen que este plato sea completamente único. Cuando necesites una receta rápida de lomo de cerdo encontraras en esta una excelente alternativa.
Conoce todo sobre la preparación de lomo encebollado.
Receta de lomo con piña
Cuando buscamos las recetas de lomo más suaves, la piña sorprende como ingrediente ideal para acompañarla. Únicamente recuerda que la piña es un ablandador de carne natural y que no seguir nuestra receta al pie de la letra puede hacer que tu lomo de cerdo o res termine como un puré muy difícil de comer. Para que esto no suceda, te dejaremos los mejores ingredientes y como aprovechar cada uno de ellos.
Conoce todo sobre la preparación de lomo con piña.
Receta de lomo relleno
Es otro de nuestros clásicos favoritos, puesto la receta de lomo relleno sirve para una excelente cena o incluso prepararla para días importantes. Día de muertos, navidad, amor y amistad, fin de año, tus cumpleaños o aniversario, será la excusa ideal para disfrutarla. Ahora, nuestra receta se encuentra con un relleno de nueces, tocino y champiñones.
Pero, tú puedes crear tu propia receta de lomo o simplemente conocer nuestra sección de carnes y aves para otros platillos. Sin más preámbulos, conoce todo sobre la preparación de lomo relleno.
Receta de lomo al horno
Es una de las formas más sencillas de preparar el lomo. Sin embargo, nuestros 14 y más ingredientes con la que hemos diseñado esta receta puede hacerte pensar lo contrario. Esto se debe a que nuestra receta de lomo al horno es completamente especial e ideada para momentos valiosos y compartir en familia. Recuerda que, para esta preparación, por lógica, necesitaras un horno que pueda calentar hasta los 400 °C.
Conoce todo sobre la preparación de lomo al horno.
