Nuestras 5 preparaciones con aguacates para cenas ligeras han sido elaboradas a base de la necesidad de sorprender a tu familia, pareja, amigos en muy corto tiempo. Adicionalmente, nuestras preparaciones con aguacates rinden en cantidad sin perder su calidad y por supuesto, potenciando su sabor.
Receta de salsa ranchera
Cuando se trata de compartir con varias personas, la receta de salsa ranchera puede ser la solución a tus problemas. Esta receta es especial para mezclar con cualquier tipo de acompañante, incluso con tacos, tortillas y hasta galletas. Sus ingredientes principales son mayonesa, aguacate, yogur, nata agria y cebolla. Desde luego la acompañan otros ingredientes menores que le darán el sabor ideal propio de un chef profesional.
Aunque la cantidad de ingredientes puede asustarte, te recomendaremos un paso a paso en nuestra siguiente receta de salsa ranchera. Adicionalmente, nuestras preparaciones con aguacates para cenas ligeras siempre están a prueba de una cocina tradicional en cualquier parte del mundo.
Receta de salpicón de pulpo
Probablemente, sea una de las preparaciones con aguacates para cenas ligeras, más atrevidas que hemos diseñado. Esta receta de salpicón de pulpo mezcla el aguacate, el apio, el pimiento rojo y verde. Luego, los tomates Cherry y por supuesto, el pulpo, en una deliciosa preparación que dejará a todos impactados.
Cabe señalar que lo único a cocinar es el pulpo, puesto que la mayoría de los ingredientes debe servirse completamente frescos. Por lo tanto, es un platillo para preparar y servir el mismo día para prevenir. Esto con el objetivo de evitar que los ingredientes puedan dañarse a través del tiempo. Conoce todos los detalles de nuestra receta de salpicón de pulpo en el siguiente enlace.
Receta de pulpo enamorado
En nuestra lista de preparaciones con aguacates para cenas ligeras, queremos atrevernos con una deliciosa receta de pulpo enamorado. Curiosamente, es una receta muy típica en Acapulco en la gastronomía mexicana. Desde luego el ingrediente central es el pulpo, pero acompañado de un aguacate que resaltará el sabor del plato final.
En nuestra receta, recomendamos adicionar langostinos, pero también mayonesa y algunos chiles serranos. Conoce todos los detalles de nuestra receta de pulpo enamorado en nuestra cocina mexicana.
Receta de surimi
El surimi, más que una receta, es una técnica de conservación del pescado fresco que ha nacido en Japón y se ha conservado durante cientos de años. Es por esto por lo que nuestra receta de surimi incluye barra de surimi de cangrejo, camarón y anguilas. Asimismo, añadimos maicitos, crema de leche y nuestros deliciosos aguacates.
Si es la primera vez que prepararás este tipo de ingredientes, podremos recomendarte los siguientes pasos para hacerlo de una manera perfecta. Cabe destacar que te tomará pocos minutos y será una preparación ideal para cenas ligeras. Conoce el paso a paso de nuestra receta de surimi.
Receta de enfrijoladas
Una mezcla de tortilla de maíz, aguacate y frijoles hacen de esta receta una de las más fuertes para una noche ligera. Nuestra receta se concentra en la pechuga y los chorizos. Adicionalmente en el queso, los aguacates y muy pocos frijoles. Lo cual, a pesar de hacer parecer que es un plato bastante fuerte, realmente será un plato muy ligero para compartir en pareja, amigos o familia.
Conoce los detalles leyendo nuestra receta de cocina.
