¿Buscas recetas con aguacate poco tradicionales? El aguacate es uno de los ingredientes más usados para hacer recetas en el mundo. Su indiscutible sabor lo hace ser el preferido de la cocina local. Sin embargo, algunas recetas con aguacate pueden lograr sorprender a tu familia. Recuerda que una de las grandes ventajas de este aguacate es su delicioso y dulce sabor, además de todas sus ventajas nutricionales.
Receta de enchiladas huastecas
Una deliciosa receta de enchiladas huastecas de la cocina mexicana. Con un gran sabor, incluye aguacate y tortillas de maíz, mezclándolas con pollo de hueso y queso rallado. Luego la inclusión de tomates y chiles verdes hacen de esta preparación un delicioso plato que debe freírse y servirse bien caliente. En ocasiones esta receta de enchiladas huastecas es acompañada con otro tipo de carne como plato fuerte.
Receta de cemitas poblanas
Las recetas con aguacate son tradicionales en México. Una muestra de ellas es la receta de cemitas poblanas. Una deliciosa preparación que lleva cemitas, aguacates, pollo, queso ranchero, chipotes y otros ingredientes que darán un toque especial al plato. Esta preparación es ideal para desayunos nutritivos o cenas ligeras.
Adicionalmente, se sirve un poco tibia, puesto que la idea es destacar su sabor crujiente y la textura del aguacate. Conoce nuestra deliciosa receta en el siguiente enlace.
Receta de pollo enchilado
Continuando con nuestra lista de recetas con aguacates en la cocina poco tradicional, parece que ha llegado el momento de mencionar una deliciosa receta de pollo enchilado. Esta se prepara con chiles anchos, vinagre, ajo, cebollas, pimienta, aguacate, lechuga y rábanos. Una combinación que es todo un desafío para tu cocina.
Sin embargo, el resultado final es un plato bastante colorido, con un sabor único en su clase. Esto lo hace especial cuando quieres preparar recetas con aguacate poco tradicionales que lleven una proteína tan suave como es el pollo. Prepara esta receta de pollo enchilado paso a paso.
Receta de huevos rancheros con aguacate
La tradicional receta de huevos rancheros es modificada completamente para incluir unos deliciosos aguacates. Es una preparación clásica de la cocina mexicana e incluso una muy frecuente para los desayunos y las cenas ligeras.
Cuando se trata de desayunos, no se preparan con frijoles, mientras que para las cenas ligeras se utilizará una pequeña taza de frijoles cocidos. Como resultado obtienes una mezcla de colores bastante interesante donde el Chile serrano llama el color rojo mezclado con los huevos y las tortillas de maíz. Dándole así al aguacate la labor de hacer brillar el plato.
Conoce todos los detalles de la receta de huevos rancheros con aguacate.
Receta de enchiladas verdes
De nuestros colores rojos y brillantes pasamos a una receta de enchiladas verdes con un color característico para resaltar el sabor del aguacate. La salsa verde es una preparación elaborada de cilantro, tomates verdes, cebolla, queso, crema o leche. Dándole un toque especial al sabor con un poco de Chile jalapeño mexicano. Esta se mezcla con tortillas de maíz y la proteína de pollo para lograr uno de los mejores sabores en las cenas ligeras.
Conoce cómo preparar esta receta de enchiladas verdes.
