Las recetas de lomo siempre estarán disponibles para una ocasión especial. Pero, en ocasiones, nos quedamos sin ideas para prepararlas. Por lo tanto, buscamos recetas de cocina novedosas que nos ayuden a darle ese toque creativo a nuestra preparación.
Recopilamos 6 formas distintas de preparar recetas de lomo. Cada una es distinta a la anterior, pero captará la atención de todos al no ser muy común en sus platos. Además, en los restaurantes suelen tener altos precios, algo que evitaremos en nuestras listas de ingredientes.
Receta de lomo al vino tinto
El vino tinto puede convertir una proteína como el lomo de cerdo en un plato auténtico de alta cocina. Es una forma muy fácil de sorprender a tu pareja, además que el vino restante puede ser utilizado para la propia cena. Además de sus múltiples beneficios, tiene la ventaja de ser un plato dulce para el paladar.
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Receta de lomo con champiñones
La receta de lomo de cerdo con champiñones tiene una particularidad y es que necesita atención a los detalles para lograr una correcta preparación. Además de sus beneficios nutricionales, es un plato que al servirse en la mesa es completamente delicioso e integral. Logrando así un aspecto muy profesional en simples pasos.
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Receta de lomo mechado
En particular, esta receta de lomo mechado consiste en tomar piezas de tocino e introducirla dentro de la carne. Esto debe hacerse antes de cocinarse y aunque parezca una misión imposible, te aseguramos que siguiendo nuestros pasos de cocina prepararas los mejores platos. Para nuestra receta de cocina usaremos ingredientes que van desde chorizo, ciruelas, pimienta y hasta un toque de vino blanco seco.
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Receta de lomo ahumado
La receta de lomo ahumado tiene como particularidad un sabor exquisito gracias a la mantequilla y manzanas que se utilizan en su preparación. Una de sus grandes ventajas es que logra saciar a los comensales, además al llevar papas hace notar el plato más abundante de lo que realmente es. Aunque su preparación requiere varios pasos, algunos consejos son dados a continuación.
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Receta de carrilleras de cerdo al vino blanco
La receta de carrilleras de cerdo al vino blanco mezcla lo mejor del lomo de cerdo y el vino blanco. Aquí concentramos el sabor de ambos, mezclándolos con romero, laurel y ajo. Desde luego, sus complementos ideales, que son la cebolla y las patatas, hacen de esta receta con lomo de cerdo algo más exclusiva.
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Receta de carrilleras de cerdo al horno
La receta de carrilleras de cerdo al horno requiere la correcta combinación de manzana, romero y pimienta negra. Sus sabores pueden parecer algo picantes y este es un plato que exige un paladar a prueba de todo. Desde luego, la imaginación de la cocina puede llevarte a experimentar con berros orgánicos y espinacas.
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