¿Necesitas recetas para comidas rápidas? ¿No conoces el paso a paso para preparar salsas? La salsa puede ser la protagonista de un plato o su elemento secundario, pero debes tener en cuenta que la salsa la debes elegir muy bien, ya que esta puede darle ese toque que falta para que un platillo sea espectacular o simplemente no ser la mejor elección y dañar un buen plato.
Voy a presentarte las cuatro salsas más populares que puedes emplear en las recetas que prepares, dos de estas picantes para el paladar de aquellos comensales que lo prefieran.
Receta de salsa para pizza
Empecemos con una salsa especializada en pizzas, pero para acompañar unas tostadas o nachos también es perfecta. Su ingrediente principal es el tomate, los cuales deben estar en un punto perfecto maduro y rojos, en su preparación es una técnica muy importante realizarles un corte en forma de cruz en uno de sus extremos, para que así queden bien cocidos.
Ya cuando estés añadiendo las diferentes especias te recomiendo añadir una pizca de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate. A continuación, lee nuestra receta de salsa para pizza completa.
Receta de salsa inglesa
Es una de las salsas más populares en todo el mundo, que se puede agregar en cualquier ocasión como ensaladas, pescados, carnes o cualquier plato salado. Es de suma importancia en su preparación alternar los líquidos cuando los añadas, ya que si los agregas todos juntos es posible que se pierdan los sabores únicos. Te dejamos los pasos para preparar una clásica salsa inglesa.
Receta de Salsa de Chiltomate
Esta salsa no solo le da ese delicioso sabor a picante a la comida. Adicionalmente, algunos de los ingredientes usados como el chile contiene propiedades antibacterianas y antivirales que nos pueden ayudar a combatir infecciones respiratorias como el resfriado común. Incluso los jitomates tienen un alto contenido de antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra el estrés oxidativo. Aprovecha todos los beneficios preparando salsa de chiltomate.
Receta de salsa macha
La salsa macha, la cual es insignia en la Costa Atlántica del país picante, México. Su textura espesa por el uso de aceite vegetal y pequeños trozos de sus ingredientes secos le da el mayor distintivo al resto de las salsas. Esta salsa puede llegar a ser muy picante para algunos comensales, por esto es importante darles aviso anticipadamente. Te dejamos todo para preparar salsa macha.
Receta de salsa mexicana
Otra receta de salsa de la cocina mexicana ideal para acompañar tacos, totopos, arepas y otras preparaciones. Esto gracias a que mezcla varios ingredientes que pueden ser fácilmente acompañantes de otros platos. Curiosamente, esta receta de salsa mexicana se sirve mucho con comidas rápidas, pero fue creada para acompañar carnes.
Receta de salsa borracha
La mezcla de chiles serranos, cerveza, dientes de ajo y jitomates dan como creación una salsa borracha. Su popular nombre se da por utilizar cerveza en la preparación, que curiosamente le da un toque amargo, ideal para acompañar comidas rápidas muy dulces. Adicionalmente, es fácil de preparar con simples pasos, por lo cual, te invitamos a leer la receta completa de salsa borracha.
