¿Conoces cuáles son las 6 recetas más conocidas con Atole? El atole es una bebida prehispánica consumida en México, Guatemala y otros países centroamericanos. Originalmente, era una mezcla de harina de maíz azucarada y agua en proporciones que eventualmente le dieron una viscosidad moderada y una consistencia definida. En esta ocasión te mostraré 6 maneras de preparar atole, las cuales son las más conocidas. Algunas de estas recetas son tradicionales y otras son recetas más actuales y que han sido modificadas para la satisfacción de los diferentes comensales a nivel mundial.
Receta de Atole cuexcomate
Quiero iniciar con esta receta, ya que es una de las más tradicionales a nivel México. El uso diario de esta preparación se asocia con muchos beneficios potenciales para la salud como reducir la inflamación y ayudar a disminuir la presión arterial. Disfruta del paso a paso para preparar atole de cuexcomate.
Receta de Atole de Cempasúchil
Para esta receta contaremos con la flor de cempasúchil, la cual otorga un tono amarillo, sus pétalos cuenta con diferentes beneficios digestivos y prevención de síntomas de gripe. Es importante calcular la cantidad de atole a consumir, ya que no es recomendable guardar durante mucho tiempo. Disfruta del paso a paso para preparar atole de cempasúchil.
Receta de Atole de maíz
No nos puede faltar esta receta tan fundamental para el día de los nuestros en la cultura mexicana. Esta bebida tiene una preparación y consistencia similares a la caspiroleta y coladas de la zona de Hispanoamericana. Es la más clásica y fácil de preparar, por lo que puedes encontrar distintas formas que incluyen prácticamente los ingredientes mencionados. Disfruta del paso a paso para preparar atole de maíz.
Receta de Atole de Avena y Nuez
Esta bebida cuenta con una utilidad saludable por su alto contenido de fibra. La avena y nuez nos da antioxidantes que ralentiza el envejecimiento, además de que es delicioso y cuenta con versatilidad a la hora de ser servido. Es recomendable para todos aquellos deportistas que han considerado cambiar su actual dieta a una más nutritiva. Disfruta del paso a paso para preparar atole de avena y nuez.
Receta de Atole champurrado con leche
El champurrado se sirve principalmente durante la estación fría o lluviosa, aunque está bebida se puede tomar fría, en cualquiera de sus dos presentaciones será una bebida deliciosa. También se utiliza como una dieta alternativa, ya que no contiene gluten. Para personas con problemas con la lactosa, se considera cambiar por leche deslactosada o leche de almendras. Disfruta del paso a paso para preparar atole de champurrado con leche.
Receta de Atole de cajeta
Esta bebida también es muy popular en México el día de los muertos, por el hecho de que es una bebida especial para dar calor esos días friolentos. Esta receta emplea solo 5 ingredientes para una preparación deliciosa, cremosa y calentita. Aunque se usa en festividades, puedes consumirla en cualquier momento del año. Disfruta del paso a paso para preparar atole de cajeta.
