6 formas de preparar bacalao
Existen diversas formas de preparar bacalao. Este es un pescado de agua salada que ha tomado gran relevancia en el mercado gastronómico. Su sabor le permite adaptarse a diversos platos y hoy te presentamos 6 formas de preparar bacalao.
Cabe recordar que, como cualquier tipo de pez de mar o de agua dulce, necesitará una adecuada refrigeración. Debes fijarte en el color del bacalao, sus ojos y olores para determinar si se trata de un pez fresco. Si tienes alguna duda sobre su aspecto y no te convence sus colores, evita comprar este tipo de producto.
Receta de carrilleras de bacalao
Una deliciosa preparación considerada como un manjar exquisito de carrilleras de bacalao. Nuestra preparación usa un delicioso vino blanco. El cual puede ser de cualquier presentación, mezclado con harina, ajo y cebollas. Conoce todo el paso a paso para preparar carrilleras de bacalao.
Receta de carrilleras de bacalao al pil pil
Esta es una auténtica forma de preparar bacalao. Debo advertirte que su presentación final es en aceite de oliva virgen. Por lo tanto, algunas personas pueden considerar el plato un poco extraño al momento de comer. Es por esto por lo que se hace tan exquisita la preparación y el punto exacto del bacalao. Conoce cómo hacer esta deliciosa receta de carrilleras de bacalao al pil pil.
Receta de carrilleras de bacalao rebozadas
En esta forma de preparar bacalao utilizaremos harina de trigo, pimentón y huevo. Esto le dará una preparación crujiente al mejor estilo de carne apanada. Sin embargo, nuestras carrilleras de bacalao rebozadas gozarán de su sabor natural, puesto que no cambiaremos su textura. Conoce cómo hacerlo en el siguiente enlace.
Receta de ajo mortero manchego con bacalao
Que esta forma de preparar bacalao, no te asuste con su nombre. La receta de ajo mortero manchego con bacalao, hace honor a la región de Castilla la Mancha. Donde se utiliza el queso manchego como parte de la preparación. Probablemente, no encontrarás este queso en tu ciudad, por lo que te comentaremos que hacer para preparar esta receta de ajo mortero manchego con bacalao.
Receta de bacalao al vizcaíno estilo mexicano
¿Buscas razones para cocinar Bacalao al vizcaíno estilo mexicano? Es una auténtica preparación mexicana que puede llevar al límite tus habilidades de cocina. Y en esta receta encontrarás una gran variedad de ingredientes. Sin embargo, cada uno de ellos está presente en tu mercado local, por lo que no necesitarás cambiarlos por otros.
Cabe destacar que esta receta rinde hasta para cuatro personas con muy poca cantidad de ingredientes. Te dejamos el paso a paso para la receta de bacalao al vizcaíno estilo mexicano.
Receta de ensalada de bacalao
Cerramos nuestras 6 formas de preparar bacalao con esta espectacular ensalada. Gracias a su versatilidad puedes preparar bacalao con pimentón, cebolla, cilantro, ajo, sal y otras verduras, como una nutritiva ensalada. Para conocer cómo preparar esta ensalada de bacalao, no olvides consultar aquí. Ahí solamente visitar nuestra sección de ensaladas para encontrar otro tipo de recetas de cocina.