¿Ya probaste una refrescante agua de pepino con limón? La cocina mexicana se ha convertido en una parte integral de la gastronomía internacional. Como resultado, la creación de un sabor y estilo únicos a la mesa.
Es una cocina conocida por sus sabores audaces, colores vibrantes y rica historia. Por lo tanto, sus deliciosas preparaciones también incluyen bebidas muy refrescantes. Como es el caso del agua de pepino con limón.
A continuación, una deliciosa receta para 4 personas con la siguiente lista de ingredientes.
Receta de agua de pepino con limón
Ingredientes
- 4 pepinos grandes Reserva medio pepino para decorar.
- 6 limones grandes Reserva un limón para decorar.
- 5 hojas de menta
- 1 taza de azúcar
- Cubos de hielo.
Elaboración paso a paso
- Inicia tu preparación de agua de pepino con limón con los siguientes pasos.
- Lava bien los pepinos y realiza una incisión en el centro para sacar las semillas con la ayuda de una cuchara.
- Luego debes picar los pepinos en cubos grandes, sin olvidar reservar medio pepino para decorar.
- Echa los pepinos picados en cubos en el vaso de la licuadora y comienza a añadir el resto de los ingredientes para realizar el agua de pepino y limón.
- Primero añada el zumo de los limones, aproximadamente una o dos tazas de zumo, luego la taza de azúcar y finalmente las razas de agua.
- Para las porciones, lo ideal son de tres a cuatro tazas de agua.
- Licua durante un minuto y medio hasta que todos los ingredientes se mezclen y el azúcar se haya diluido por completo en el líquido.
- Después de mezclar, se debe usar un colador para verter el líquido en una jarra grande con capacidad para dos litros.
- Una vez listo, exprime con una cuchara los restos dentro del colador para sacar el excedente de líquido.
- Presione cuántas veces sea necesario, que no quede nada de líquido y luego deseche los restos en el colador.
- Como el zumo de limón es fuerte, se deben verter dos tazas más de agua en la mezcla que colamos en la jarra y luego se agregan los cubos de hielo.
- Mezcla bien para incorporar los sabores y corrige sabor agregando más azúcar de ser necesario, después se debe dejar enfriar en la nevera por treinta minutos o una hora, de esta manera, los sabores se asentarán.
- Algunas personas les gusta el agua de pepino con piloncillo.
- Para endulzar el agua solamente se debe derretir el piloncillo en una taza de agua y agregarlo cuando ya este frío al zumo.
- De esa manera la bebida cambiará de color y tendrá un dulzor muy distintivo.
- Para servir, pica el limón que se reservó en rodajas finas y el medio pepino, también en rodajas finas.
- Vierta el líquido en un vaso con algunos cubos de hielo y coloqué las rodajas en el borde del vaso.
- Igualmente, puede agregar rodajas de limón dentro del líquido.
- Finalmente, agregue una hoja de menta por cada vaso y disfrute bien frío.
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