Receta

Receta crema catalana

Esta deliciosa crema tiene su origen, como su nombre lo dice, en Cataluña, España, y representa una tradición que data de tiempos muy antiguos. Versátil son los usos que se le dan a este postre, que también puede llamarse crema pastelera o “quemada”. Sin embargo, suele servirse de una manera muy tradicional, en recipientes de barro que conservan su sabor inigualable. Veamos entonces cómo se prepara de manera fácil la crema catalana.

crema catalana

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