¿Momento de preparar agua fresca de piña colada? Con pocos ingredientes obtendrás la mejor bebida de todas. Una mezcla de sabores que nos recuerda lo mejor de la gastronomía mexicana. Adicionalmente, es muy rápida de preparar en comparación a otras preparaciones de nuestra categoría de preaparaciones de bebidas.
A continuación, la lista de ingredientes para 8 tazas. No olvides que también contamos con una categoría especial para preparar cocteles.
Receta de agua fresca de piña colada
Ingredientes
- 2 piñas dulces medianas.
- 100 gramos de crema de coco.
- 6 tazas de agua.
- 1/2 taza de coco deshidratado rallado.
Elaboración paso a paso
- ¿Cómo preparar agua fresca de piña colada? Primero debemos pelar muy bien las piñas dulces y retirarles el corazón o la zona central, ya que puede escaldar las papilas gustativas. Entonces, cortamos las piñas en rodajas.
- Ponemos en una olla 2 tazas de agua y las rodajas de piña a fuego medio. Cuando suelte el hervor, mezclamos la crema de coco, bajamos la temperatura y dejamos cocer de dos a tres minutos más.
- Dejamos enfriar por al menos treinta minutos.
- Separamos las rodajas de piña del agua y las cortamos en cuadritos muy finos. Ponemos estos cuadritos de piña en la licuadora con dos tazas de agua y los procesamos muy bien.
- Cuando estén bien licuados, los pasamos por una coladera o colador y reservamos el jugo.
- Ponemos también en la licuadora la mezcla de crema de coco y agua de piña hervida, procesándola bastante hasta que quede bien licuada.
- La sacamos de la licuadora y la mezclamos en una jarra grande con el jugo de trozos de piña ya colado y el resto del agua.
- Refrigeramos hasta el momento de servir. Cuando la vamos a servir, le ponemos algunos hielos y la decoramos espolvoreando por encima coco rallado deshidratado.
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