Maneras de preparar carrilleras de cordero hay muchas. Este corte de carne que corresponde a las mejillas del animal es rico en vitamina B12, pero además posee un sabor exquisito y es muy versátil a la hora de elaborar un rico plato.

Como sabemos que te gusta innovar en la cocina, traemos para ti una receta que se denomina carrilleras de cordero lechal asado con verduras. Esta puede tener algunas variantes y dependerá solo de ti para que la adecúes a tu propio gusto.