La coliflor ciertamente no es uno de los alimentos preferidos por los niños. Pero eso usualmente depende de su preparación, es importante para los pequeños de la casa consumir coliflor, debido a su alta cantidad de nutrientes y alimentos esenciales para la salud y el crecimiento.
Su alto contenido de proteína vegetal lo convierte en una fuente poderosa de energía, y su consumo ayuda a regularizar las funciones del intestino y a combatir el estreñimiento. Existen diversas formas y sabores para prepararlo, como en el caso de esta receta de coliflor rebozado, una preparación sencilla y realmente deliciosa.
