Receta

Receta de elotes con Hot Cheetos

¿Ya preparaste elotes con Hot Cheetos? En la cocina mexicana existen varios tipos de combinaciones posibles. Nuestra más preferida es aquella que mezcla los elotes blancos o amarillos. Esto trae uno de los ingredientes más tradicionales a una de las cocinas más modernas.

Desde luego, necesitarás seguir nuestro paso a paso para preparar elotes con Hot Cheetos. A continuación, la lista de ingredientes para una receta para 8 personas. No olvides seguir todas nuestras recetas de botanas.

Receta de elotes con Hot Cheetos

Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 15 minutos
Tiempo total 1 hora 50 minutos
Plato Main Course
Cocina Mexican
Raciones 8 personas

Ingredientes
  

  • 12 Elotes blancos o amarillos
  • 500 gramos de queso Cotija rallado u Oaxaca
  • 1 paquete de Cheetos Flaming hot
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • Mayonesa al gusto
  • Mantequilla líquida al gusto
  • Salsa tapatío o chile al gusto
  • Chile en polvo al gusto.

Elaboración paso a paso
 

  • ¿Cómo preparar Elotes con Hot Cheetos? Saca los elotes de la hoja y comienza a desgranarse, eliminando los hilos del elote y cualquier otra impureza.
  • Coloca los granos de elote en una cazuela grande y una vez los hayas pelado todos, reserva tres hojas para usar después.
  • Llena la cazuela con agua suficiente hasta cubrir los elotes y con la lumbre a fuego medio, deja que se cocinen hasta suavizarse.
  • El tiempo de cocción de los elotes blancos puede ser de cuarenta minutos a una hora, pero si usas elote amarillo, el tiempo de cocción puede ser de veinte a treinta minutos.
  • Cuando el agua de los elotes comience a hervir, agrega las hojas de elote y la barra de mantequilla al agua.
  • Agrega también una cucharada de azúcar y de ser necesario, una pizca de sal luego cubre y deja cocinar.
  • Mientras se hacen los elotes, coloca en el vaso de la licuadora el paquete de Cheetos. Licuar agregando una cucharada de chile en polvo y reservar.
  • Cuando los elotes se hayan cocido por completo, retira las hojas del agua y cuela los elotes.
  • Es importante estar atento a los tiempos de cocción para encontrar el punto perfecto de la preparación.
  • Para comenzar con el armado, ten a la mano la mayonesa, la salsa picante, la mantequilla líquida y los Cheetos y el queso rallado.
  • Primero, coloca una cucharada de mayonesa en el interior del vaso y con la ayuda de una paleta, mueve la mayonesa hacia los bordes, cubriendo de abajo hacia arriba el interior del vaso hasta alcanzar la mitad.
  • Vierte una cucharada de los Cheetos en polvo en el fondo y mueve el vaso para que se pegue a los bordes, después agrega una cucharada de queso rallado y luego los elotes.
  • Debes cubrir al menos la mitad del vaso con elote. Agrega otra cucharada de los Cheetos hasta crear una capa, luego agrega la mantequilla líquida y la salsa picante, cubre con media cucharada de elotes, luego haz una capa de queso rallado y termina con más Cheetos por encima.
  • Agrega más chile en polvo y salsa picante y repite los pasos hasta formar todos los vasos.
  • Adicionalmente se le pueden agregar unas gotas de limón entre la preparación, sobre el polvo de los Cheetos.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Receta de elotes con Hot Cheetos

Receta de elotes con Hot Cheetos

Tried this recipe?Let us know how it was!

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Botón volver arriba