Las empanadas suelen ser una comida criolla en distintos países de Latinoamérica, a pesar de ser un festín muy peculiar y sencillo. Normalmente vienen en distintas versiones, con distintos rellenos y con diferentes preparaciones, esto es lo que la hace ser tan especial y única.

Uno de los países con una peculiar variedad de empanadas es Argentina y entre las más conocidas está la empanada tucumana, una empanada que proviene del norte de este país, específicamente en Tucumán. Además estas empanadas suelen ser muy conocidas por su sabroso relleno jugoso.