La cocina mexicana está llena de delicias, alimentos que van  hacer vibrar a tus papilas gustativas. Los platos de ellos aparte de llenadores siempre intentar incorporar un toque de condimento que le da un sabor atrevido a las preparaciones. Suelen incorporar picantes a las comidas; un buen mexicano come picante hasta en el agua.

También suelen incorporar muchos productos autóctonos de México, como lo son las caraotas, el maíz, el chile, el tomate y el aguacate.

La enfrijolada es un plato divino que esta tierra nos ofrece, es autóctono de la zona de Oaxaca. Se tratan de divinas tortillas bañadas en una salsa espesa de frijol. Se consume en todo el país y muchas son las personas que se desviven por esta divinura.

En el día de hoy vamos a decirles una receta fácil y rápida para hacer enfrijoladas.