El brócoli por su particular forma de arbolito les atrae a algunos niños, pero también repele tanto a niños como adultos. También es considerado de esos ingredientes vegetales que o te encantan o no te gustan, no tienen un punto intermedio.
Es un vegetal ideal para cuando necesitamos complementar alguna comida. Además tiene grandes aportes beneficiosos para nuestro cuerpo cuando lo cocinamos como es debido, ya que si lo dejamos cocinar en agua más de lo necesario puede perder sus propiedades nutricionales. A continuación, aprenderemos cómo hacer una deliciosa y fácil ensalada con brócoli.
