El repollo es un vegetal muy parecido a la lechuga, pero en comparación el repollo es más firme y crujiente. Su sabor es un poco insípido; es por ello que necesita un gran aderezo para poder sazonarlo y nos quede una receta exquisita.

Ensaladas de repollo hay muchas, pero la mayoría suelen ser frías. En este caso prepararemos un Chop Suey; un platillo de origen chino-estadounidense nutritivo, saludable y muy fácil de hacer. Cuando lo hagas sentirás que estas comiendo en el mejor restaurant chino de tu ciudad. Podemos hacerlo con pollo, jamón e incluso mariscos como camarones y calamares.