El pesto es una rica salsa típica italiana de la región de Liguria. Su nombre proviene del italiano “pestare”, que significa moler en el mortero. Este gran complemento de comidas se caracteriza por estar hecho a base de aceite de oliva y albahaca, con la compañía de algún fruto seco como los piñones o las nueces. La receta que prepararemos hoy es rápido y sencillo de preparar, pero muy delicioso.
