Recordamos con mucho cariño, las sabrosas lentejas que preparaban nuestras abuelas; la receta de lentejas peru, es una de las más conocidas en Latinoamérica y como poder negarlo, ¡son deliciosas, y una de las más completas! Sobre todo si son acompañadas de arroz y carne, que completan una gran alimentación.

Son fáciles de hacer, pero debes tener cuidado en la preparación, ya que muchas veces se nos olvidan que están en el fuego y terminan secándose de más. Si te gustan más secas, no habrá ningún problema, si por el contrario, te gustan más húmedas, pues mantente atento. Paso a paso se explicará cómo realizar esta sencilla receta de lentejas peru.