Anteriormente, El adobo era utilizado solo como una técnica para conservar las carnes. Sin embargo, dado que aporta un delicioso gusto al platillo, comenzó a utilizarse para mejorar el sabor de las comidas.

El día de hoy te traemos una maravillosa receta de lomo de cerdo adobado, con guarnición de puré de papas. Este plato, además de ser exquisito, es de mucho renombre en la cocina española. Por lo tanto, es ideal si deseas comer algo fácil, rápido y sabroso. Pero, también disfrutar de los increíbles sabores de la Península Ibérica.