El lomo es uno de nuestros cortes de carne favoritos. En especial, porque es sumamente tierno. Aparte, es muy versátil y puede prepararse de muchísimas formas. A continuación, te proporcionamos una deliciosa receta casera de lomo de res al horno que dejará encantado a tus comensales. Este exquisito platillo es particularmente recomendado para las festividades, como navidad o año nuevo.