Los champiñones, además de deliciosos, aportan un gran número de beneficios al organismo. Por ejemplo, fortalecen al sistema inmunológico, inhiben la multiplicación de células cancerígenas y mejoran el sistema cardiovascular. Por otro lado, la carne de res aporta hierro, zinc y vitamina B.
Entonces, combinar ambos alimentos en una sola receta da como resultado un platillo delicioso y de gran valor nutricional. Por eso, el día de hoy te traemos una receta paso a paso de lomo de res con champiñones.
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