Preparar la merluza al horno es una alternativa más saludable y económica que algunas cocinadas en salsa, ya que no tienen tantas grasas y su modo de cocción es más simple. Es una receta bastante sencilla para preparar este tipo de pescado, y puedes hacerla en pocos pasos. Aquí te enseñaremos cómo preparar merluza al horno de manera totalmente casera, paso a paso.