Antes de que comiences a leer este artículo con el que aprenderás cómo preparar este plato,  es bueno que sepas el valor del alimento que te llevarás a la boca: la merluza es un pez de carne blanca alto en proteínas. De hecho, te suministra 12 gramos de sustancias proteicas. Además, es rico en vitaminas del Complejo B y nutricionalmente generoso en la cantidad de minerales que posee como: yodo, hierro, fósforo, potasio, magnesio y zinc. Algo igualmente maravilloso, es que existen múltiples y sencillas maneras de prepararlo. En este artículo te enseñaremos sobre cómo hacer merluza rellena.