Exquisito plato proveniente de un país tan variado como lo es México, ubicado en Centroamérica y con una gastronomía increíblemente exquisita y diversa. Una vez que pruebas esta receta no podrás dejar de comerla y te darás cuenta por qué es tan reconocida en México y muchas partes alrededor del mundo.
Obviamente, su ingrediente principal es el huitlacoche. ¿Tienes idea de que es dicho ingrediente? Se trata de una variedad específica de un hongo que se produce en el proceso de crecimiento en el maíz.
No solamente en México se implementa el uso de este hongo como producto alimenticio, en otras partes del mundo también ocurre. Por lo tanto, se puede decir que está alcanzando el nivel de un producto gourmet.
¿Nunca has probado un hongo que no sea el champiñón? Es tu oportunidad de hacerlo, te aseguramos no te vas a arrepentir, incluso vas a seguir comprándolo o cultivándolo.
