El plato que aprenderemos a preparar hoy es una receta de origen italiano, específicamente de la región de Milán. Al igual que todos los platillos de la maravillosa cocina italiana, esta es una receta deliciosa que se ve elevada gracias a un exótico ingrediente, el azafrán, el cual le otorga el nombre alternativo “risotto al azafrán”. A continuación, veremos todo sobre la preparación de este platillo contando con las porciones para cuatro comensales.