Es un Risotto muy conocido y saludable, es perfecto para esas personas que cuidan la dieta, es fácil de hacer y no te quitará mucho tiempo, usarás pocos ingredientes, y lo mejor es que tendrás una combinación de sabores espectacular.

Para hacerlo solo deberás seguir los pasos correctamente para que al final puedas disfrutar de un rico Risotto de coliflor.