La remolacha es un vegetal que aporta al organismo millones de nutrientes y minerales. Este asombroso alimento se puede llevar de la mano con otros vegetales, legumbres, granos y cereales como el arroz. El risotto de remolacha es un platillo casero fácil y rápido de preparar, es muy rico, bajo en calorías y se puede acompañar con carnes, pescados, ensaladas, huevos, entre otros alimentos. A continuación te daremos los ingredientes y los pasos a seguir para realizar esta deliciosa receta.