La salsa macha es muy común en la parte de la Costa Atlántica de México, el país del picante. Es muy fácil de distinguir entre muchas otras recetas de salsas, ya que es de una textura y un acabado bastante espeso debido a que está hecha con solo un aceite vegetal y el resto de sus ingredientes son secos.
Esta receta de salsa macha puede ser el acompañante de muchos platillos, aunque debes tener cuidado si no te gustan mucho los condimentos picantes, pues, como su nombre, sólo la gente ‘’macha’’ logra saborearla sin ningún problema y con todo gusto. Se dice que la receta de salsa macha original viene de Orizaba, Veracruz y se prepara con chile serrano seco, aunque también ha tenido algunas alteraciones por distintos chefs o amas de casa a las que les encanta la cocina y experimentar con muchos condimentos.
La receta de salsa macha es súper fácil.
